水果果冻蛋糕：清凉一夏，简单易做的甜品之选！

水果果冻蛋糕不仅颜值高，味道更是让人垂涎欲滴，难怪它会成为夏天里的小明星！难道你不想在炎炎夏日来一块清爽的果冻蛋糕吗？这款蛋糕的制作既简单又不需要烤箱，快来和我一起进修吧！

理想的食材，怎样挑选水果？

制作水果果冻蛋糕，开头来说得准备好食材。而水果的选择至关重要！你可以根据个人喜好选用芒果、草莓、奇异果、葡萄等等，颜色越鲜艳越好看哦。有什么疑问吗？不同的水果能够带来不同的口感和色彩，不妨大胆尝试，随便搭配。朋友聚会时，大家也可以分享自己喜欢的水果，增添乐趣。

简单步骤，动手试试吧！

制作水果果冻蛋糕的步骤其实非常简单，跟着我来吧！开门见山说，你需要把250克牛奶倒入锅中，接着加入10克白砂糖和20克白凉粉，记得不停搅拌哦！待牛奶烧开后，将混合液倒入蛋糕模具中，待它冷却凝固。这是蛋糕基础的透明部分，想象一下，凝固后透亮的样子让人多么期待！

接下来，我们把准备好的水果切好，接着放在凝固的蛋糕体上。好奇这个步骤的意义吗？这样可以调动你所有的味蕾，清爽的果香配上Q弹的果冻，肯定让你忍不住想来一口！

最终一步，锅中倒入400克清水，再加入15克白砂糖和30克白凉粉，继续加热直至开 boil，接着倒入模具，再次静置让它凝固。这个经过是不是听起来很简单呢？等待的时刻可能稍微长些，但想象一下冰凉的果冻蛋糕出炉时的美好瞬间，是不是值得期待呢？

冷藏和切块，享受美味时刻

当整个蛋糕完成后，可以放入冰箱冷藏特别钟，直到它完全定型。到这个时候，你就可以看看自己的创作了。小心翼翼地脱模，切成小块，分享给朋友们。是不是忍不住想拍照记录一下呢？这可是绝佳的网红打卡食物，一个接一个的小块，保证小朋友们会爱不释口！

完美的聚会甜品，适合各种场合

水果果冻蛋糕不光适合夏季炎热的日子，它其实也非常适合各种聚会场合。无论是生日派对还是家庭聚餐，它都能轻松hold住全场，成为焦点。想想看，朋友们在享用这款蛋糕时，赞美的话语和惊喜的表情，真是太美好了！

在这个季节，试试在家制作一款水果果冻蛋糕，让你的生活更加丰富多彩吧！无论是与朋友分享，还是独自享受，都是不错的选择哦！快动手做起来吧，期待你的创意！