一、红豆大枣馒头的行为,红豆大枣馒头怎样做好吃?
红豆大枣馒头的行为主料红小豆300g面粉500g辅料水适量红糖适量酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可这次做的面皮和馅料都挺好吃的,只是不知道何故打开盖子后,面皮塌陷了
二、怎样做红豆大枣馒头?
红豆大枣馒头的行为主料红小豆300g面粉500g辅料水适量红糖适量酵母适量步骤1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团2.准备好的冷藏的红小豆馅料3.搓成长条后揪成小剂子4.擀成面片放入馅料5.用手握住包紧6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟7.冷水上锅8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可这次做的面皮和馅料都挺好吃的,只是不知道何故打开盖子后,面皮塌陷了
三、红豆大枣做糕点怎样操作
糕点制作是一门古老而精细的艺术,而红豆大枣则是糕点中最受欢迎的馅料其中一个。红豆大枣的甜味和丰盛的营养价格给糕点增添了特殊的风味。今天,我们将进修怎样使用红豆大枣来制作美味的糕点。
所需材料:
- 500克面粉
- 200克红豆馅
- 100克大枣馅
- 100克白糖
- 50克黄油
- 适量水
步骤一:制作面团
我们需要制作面团。将面粉、白糖和黄油混合在一起,逐渐加入适量的水,搅拌成光滑的面团。接着,将面团放置在一旁休息20分钟,让面筋充分松弛。
步骤二:制作红豆大枣馅料
在面团休息的同时,我们可以制作红豆大枣馅料。将红豆馅和大枣馅拌在一起,加入少许白糖,搅拌均匀。将馅料分成小块备用。
步骤三:擀面皮
将休息好的面团分成小块,用擀面杖将每个小块擀成薄片,直径约为10厘米。擀面的时候可以在面皮上撒一些面粉,以防粘连。
步骤四:包裹馅料
将红豆大枣馅料放在擀好的面皮中央,接着将面皮对折,用手指轻轻地捏合边缘,确保馅料完全包裹在面皮内。
步骤五:烘烤
将包好的糕点放在烤盘上,表面刷一层蛋液,接着放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约15分钟,直到糕点呈现金黄色。
步骤六:品尝
当糕点烘烤完成后,取出并稍加冷却即可品尝。红豆大枣的甜味与面皮的香脆相结合,带来一种特殊的口感和美味。
因此,就是这样,红豆大枣糕点的制作非常简单。你可以按照以上的步骤尝试制作,也可以根据个人口味进行创造和改变。希望你能享受制作糕点的乐趣,并享受红豆大枣糕点带来的美味!
四、红豆大枣粽糕的行为?
红豆味
1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。
2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 红豆粽子
3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。
4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。
5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。
五、红豆大枣枸杞汤的行为?
红豆红枣枸杞汤的行为
配料枸杞20克、红枣80克、赤小豆100克、冰糖30克、清水适量。
制作技巧
1、赤小豆洗干净,用清水浸泡24小时;大枣和枸杞分别用清水冲洗干净备用;
2、把以上材料一起加入汤煲中,加足清水;
3、大火煮滚;转文火放入冰糖;
4、继续煲约50分钟,如果用焖烧锅,这一步就直接放进保温桶;
5、直至红小豆酥烂就可以了。
六、大枣红豆粽子的行为大全
大枣红豆粽子的行为大全
没有何能比得上一顿丰盛的粽子早餐的诱惑。无论是清甜的红豆粽子,还是香醇的大枣粽子,这些传统美味总能让人回味无穷。今天,我将为大家分享大枣红豆粽子的行为大全,让你轻松在家就能制作出美味可口的粽子。
材料准备:
- 糯米:500克
- 大枣:200克
- 红豆:200克
- 糖:适量
- 粽叶:适量
步骤一:准备职业
1. 将糯米洗净,浸泡在清水中,泡1个小时左右,使其充分吸水;
2. 将大枣和红豆分别洗净,大枣去核,红豆泡发备用;
3. 准备一些粽叶,用开水烫软备用。
步骤二:制作大枣馅
1. 取一锅加入适量清水,放入大枣,开火煮沸;
2. 煮沸后,用漏勺捞出大枣,接着放入搅拌机中打成大枣泥;
3. 大枣泥放回锅中,加入适量糖,慢慢炒制,直到糖全部融化,大枣馅制作完成。
步骤三:制作红豆馅
1. 取一锅加入适量清水,放入泡发好的红豆,开火煮沸;
2. 煮沸后,转小火煮熟红豆,接着捞出晾凉备用;
3. 红豆放入搅拌机中打成红豆泥,如果喜欢口感粗糙的,可适当留出一部分红豆未打碎;
4. 红豆泥放回锅中,加入适量糖,慢慢炒制至糖全部融化,红豆馅制作完成。
步骤四:包粽子
1. 取一块粽叶,在叶子上涂抹适量清水,这样有助于粽子的粘合;
2. 将粽叶摊开,放入一些糯米,接着加入适量的大枣馅或红豆馅,再加入一些糯米;
3. 将粽叶对折,包裹住糯米和馅料,用手轻轻压紧,确保粽子紧实;
4. 用细绳子或者棉线将粽子捆紧,以防粽子散开;
5. 将包好的粽子放入蒸锅内,加入足够的水,接着盖上锅盖,用中小火蒸熟。
步骤五:品尝美食
1. 蒸熟的大枣红豆粽子取出,稍凉后即可食用;
2. 打开粽叶,香气扑鼻,粽子内外松软可口,大枣和红豆的馅料酥糯甜美,真是无法抗拒的美味享受;
3. 可以根据个人喜好,在糯米中添加适量的蜜枣或其他干果,增添口感和风味。
无论是节假日还是平日,都可以制作一些美味的大枣红豆粽子来与家人一起共享。制作经过虽然复杂,但只要耐心细致,就能制作出口感细腻、味道香甜的粽子。相信通过这篇大枣红豆粽子的行为大全,你也能够轻松成为一位粽子大厨。快来尝试一下吧!
*注:这篇文章小编将内容仅供参考。具体操作以实际情况为准。*
七、大枣红豆糕怎样做?
步骤/方式1
大枣开水浸泡15分钟沥干水备用
步骤/方式2
红豆洗净后,高压锅煮20分钟捞出,沥水备用
步骤/方式3
糯米粉中缓缓倒入开水,用筷子打成棉絮,再用手搓均匀,至无干粉状备用
步骤/方式4
蒸锅置于火上,打开燃气灶将水烧开后,改小火。蒸屉垫屉布铺一层大枣
步骤/方式5
撒一层烫过的糯米粉
步骤/方式6
铺一层煮熟的红豆
步骤/方式7
再铺一层烫过的糯米粉
步骤/方式8
再铺一层红枣…依次再撒糯米粉、铺红豆…一层糯米粉、一层大枣、一层红豆。。。铺撒完所有的糯米粉
步骤/方式9
盖上锅盖,中小火蒸20分钟后,改大火蒸35分钟
步骤/方式10
关火后三分钟再打开锅盖,红豆大枣糯米糕就蒸好了
步骤/方式11
硅胶垫表面薄薄的刷一层熟的食用油,取出蒸屉将糯米糕倒扣在硅胶垫上,稍晾
步骤/方式12
收拢硅胶垫四个角,同时用手稍加用力压实整形
步骤/方式13
打开硅胶垫,将糯米糕晾至温凉
步骤/方式14
移到案板上,先切去四边,再切条切块
步骤/方式15
成品
八、红豆薏米大枣粥怎样做?
步骤1
准备材料:大米2/3杯,红豆+薏米(约1杯半),红枣6颗
–如果目的是为了祛湿,就别加大米了,用红豆和薏米就行
步骤2
红豆、薏米、大米洗净,加水浸泡。红枣去核,撕碎
–这些步骤都在头一天进行,使食材浸泡一夜,更易煮。下面内容都如此,不再重复说明了
步骤3
将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中,加水,制成米糊
九、红豆薏米大枣粉怎样做?
主料
薏米 :100
红豆 :100
辅料
红枣 :5-6颗
枸杞 :10
具体步骤
第一步
1.准备好红豆和薏米各100g,用水淘干净,备用!
第二步
2.准备枸杞10g,红枣5-6颗洗净备用即可!喜欢吃甜的可以备用一点冰糖!
第三步
3.红豆和薏米小火炒制(无需加油),不断用铲刀翻转!
第四步
4.大约炒制25-30分钟,薏米变焦黄色即可出锅备用!
第五步
5.把炒制好的红豆和薏米,以及备用的红枣枸杞冰糖一起放入打粉机!,打成细粉,反复过滤即可!
第六步
6.取50g的炒制好的粉,用60度左右的温开水直接冲泡就可以享用佳肴了!
烹饪技巧
1、一定要用小火炒制,大火容易造成外熟里生。2、根据口感可以适当加入白糖或者蜂蜜,个人喜欢加蜂蜜,更有口感。3、红豆薏米红枣枸杞粉可以当早餐,夜宵,办公室快速冲饮最佳食品。
十、大枣红豆燕麦粥行为?
1、准备红豆小半罐、红枣8颗、麦片一包、牛奶一盒。
2、红豆泡开,有时刻可以提前一个晚上泡。
3、洗净加比煮饭多一点点的水入锅煮,电饭煲按婴儿粥键,煮半个小时,加入切好的红枣,再煮半个小时。
4、开锅倒入牛奶煮一两分钟打开倒入麦片搅拌下就可以吃了(注意是熟麦片)。