雀舌何味道，茶叶雀舌是不是苦味？

当然不是，好的雀舌口感鲜爽、回甘、轻滑滋润、满口生津、吞下之后齿颊留香、余韵悠长

雀舌是哪种茶叶？

绿茶

雀舌是产自于贵州的绿茶，也称其为“湄潭翠芽”，它的干茶形状小巧看着像雀的舌头，因此而得名“雀舌”，此茶香气极其特殊浓郁，是以嫩芽制成的上等绿茶。

主要产自贵州湄潭，贵州是我们的产茶大省。雀舌的市场价格比较高，制成一斤的干茶大约是需要45000颗茶芽头。可见它多么来自不易多么珍贵！雀舌中比较有名气的有：林湖雀舌、贵州雀舌、金坛雀舌和浙江雀舌。

雀舌茶叶怎样买？

要购买雀舌茶叶，无论兄弟们可以选择下面内容几种途径：

线上购买：无论兄弟们可以在各大电商平台上搜索雀舌茶叶，并选择信誉良好的商家进行购买。在购买前，建议无论兄弟们仔细阅读商品详情、产品评价等信息，以确保所购茶叶的质量和真诚性。

线下购买：无论兄弟们也可以前往当地的茶叶专卖店或超市进行购买。在购买时，无论兄弟们可以尝试闻一下茶叶的香气，观察茶叶的外观和色泽，品尝茶汤的口感和滋味，以判断茶叶的质量。

品牌购买：选择知名品牌的雀舌茶叶，可以更加放心地享受高质量的茶叶。

在购买雀舌茶叶时，建议无论兄弟们多加比较和挑选，确保所购茶叶的质量和口感符合无论兄弟们的需求。同时，也要注意茶叶的储存方式，避免潮湿和异味的影响。

茶叶雀舌国标标准？

执行民族标准《GB/T 14456.3-2016 绿茶 第3部分：中小叶种绿茶》

雀舌是一种扁炒青绿茶，扁炒青又称为扁形茶。扁炒青绿茶成品扁平光滑、香鲜味醇，因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的质量特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。

雀舌何味道茶叶雀舌是不是苦味？

不是，上乘雀舌的口感：鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。

拓展资料

鲜叶选择

并不是所有的茶树品种都用于制作雀舌，用于制作宜宾雀舌茶的茶树鲜叶，是经精挑细选的四川中小叶种。由于特殊的地理条件，气温适宜，土壤肥沃，雨露充足。

茶园中间种桂花树、银杏树等作物，增加了茶园的漫射光，丰盛了茶园的生态环境，非常适合茶树的生长，这也是何故宜宾雀舌早茶要早于其他地方的重要缘故。

芽头采简介求

要制得好质量的雀舌，所有的芽头都必须手工采摘，并且，采简介求严格，并不是所有萌发的芽头都可采摘，宜宾雀舌采简介求九不采：雨天不采、多芽不采、空心不采、开口不采、过长不采、偏瘦不采、短芽不采、虫伤不采、病芽不采。所有采下的芽头均饱满、鲜嫩、匀称、整齐。

制作工艺

鲜嫩的芽头采下之后，及时附制，大致的工序分为杀青、理条、做形、干燥四步。高温杀青阻止酶促氧化，使得雀舌保持绿茶应有的嫩绿色泽，同时，在芽头内部的水分影响下，发生多种物理化学变化，奠定雀舌的色香味基础。理条、做形是形状、香气、滋味形成的经过。

干燥即干燥茶叶内部水分，使得含水量低于5%-7%，以方便茶叶保存，并固定雀舌的色香味，质量成型。

质量特征

干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香；冲泡时，用玻璃杯是最好的，雀舌在水的影响下，在杯中旋转，慢慢舒展，一颗颗芽头如刀剑林立，美不胜收；茶香清香，香高持久，茶汤黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中。

质量雀舌，鲜爽、回甘，轻滑滋润，满口生津，吞下之后，齿颊留香，余韵悠长。叶底黄绿明亮、整齐匀称，肥嫩成朵，柔软厚实。可见质量上乘。

雀舌茶叶何者品牌好喝？

1. 雀舌茶是中国十大名茶其中一个，拥有着悠久的历史和特殊的质量。然而，不同品牌的雀舌茶味道也存在差异，因此选择品牌非常关键。

2. 在众多品牌中，安吉白茶的雀舌茶备受推崇，被誉为“雀舌之王”。安吉白茶的雀舌茶具有鲜爽的口感，具有点菊花香和杏仁香，口感清新爽口。

3. 除了品牌之外，选购好的雀舌茶还需要掌握一些基本步骤。要选择新鲜的茶叶，要求颗粒饱满、香气浓郁。要根据茶叶量和泡茶杯数，调整适当的泡茶时刻和水温，将每个茶叶的味道发挥到最佳。

4. 除了这些之后，雀舌茶也可以与其他食材搭配食用，例如芝士、饼干等，丰盛味道。需要注意的是，应避免与发酵的食物一起食用，防止产生不良反应。

5. 怎样？怎样样大家都了解了吧，选择安吉白茶的雀舌茶一个不错的选择，同时还需注意选购和泡茶的步骤，以提高品尝体验。

啥是雀舌兰茶叶？

小雀舌兰（Dyckia altissima）是凤梨科雀舌兰属植物。无茎，叶排列成莲座状，常易群生形成几百个莲座叶盘聚集的大丛株，非常壮观。叶剑形，最长25厘米，但栽培时通常短得多。叶质坚硬，淡灰绿色，叶背色更淡，平行脉很明显，白色。叶缘有整齐的纫锯齿。穗状花序高数十厘米，小花黄或橙黄。

黎平雀舌茶叶种植面积？

黎平县位于湘、黔、桂三省(区)交界之处，国土面积4441平方公里，森林覆盖率76%，是茶叶的原生地其中一个,境内至今保存有大量的原生态野生古茶树，是中国名茶之乡。

近年来，黎平县依托优质基地资源，以产业转型、品牌打造为突破口，将茶叶产业作为重要经济支柱产业来培育，目前，全县投产茶园面积已达22.5万亩，主要茶树品种为龙井43号、福鼎大白、安吉白茶等，其中龙井43号种植面积达十多万亩。全力推进“黎平茶”区域公用品牌打造，积极构建“黎平雀舌”、“黎平香茶”、“黎平红”、“黎平白茶”等二级品牌蓬勃提高新格局

雀舌茶叶的优缺点？

雀舌茶外形巧若鹊舌，色泽褐绿接近黑色，果香味浓厚，汤色橙黄澈亮，茶汤入口顺滑，随着冲泡的次数的不同茶汤各有不同的层次，回喉岩韵浓厚。比较有名的有蒙山雀舌、巴山雀舌、峨眉山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌（湄潭翠芽）、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌。

雀舌茶叶的质量特点

1、雀舌大致分为三种。一种是产于浙江省杭州西湖龙井茶区境内地中国农科院茶叶研究所茶叶试验场。1980年开始研制1984年正式投产。鲜叶选用优良品种龙井43号，采摘标夜准为单芽，其每个芽长短、轻重、大致要求均匀一致。经摊放杀青抖筛风选等工序加工而成。成品形似雀舌，扁平挺直微毫，色泽绿润;香高鲜爽，汤色嫩汤清澈，滋味醇和;叶底成朵、嫩绿明亮。

2、第二种是蒲江雀舌。“蒲江雀舌”系产自四川蒲江县境内，采摘早春鲜嫩茶芽为原料，特别是了翁茶业的蒲江雀舌，还享有“早市名茶”的称号。蒲江雀舌秉承千年特殊工艺精制加工而成，茶叶扁平挺直，形似鸟雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的特殊质量特征。2008年10月，“蒲江雀舌”经民族质检总局审查合格，获得民族地理标志保护产品称号，2009年12月,“蒲江雀舌”入选“中国农产品区域公用品牌价格百强”。

3、还有一种金坛雀舌：产于江苏省金坛市方麓茶场。以其形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。为江苏省新创制的名茶其中一个。金坛雀舌成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直;冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰盛，水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量较高。

雀舌茶叶属于何茶？

雀舌是用嫩芽焙制的上等茶，是绿茶的。雀舌市价格比较高。是岩茶类中风味特殊，价格昂贵的稀有品种其中一个。雀舌差同时也可以称为白毛尖。雀舌，因成品茶的形状小巧似雀舌而得名，是采用嫩芽焙制而成的茶，属于扁形炒青绿茶的种类其中一个。