深入了解：黄金桂是何茶？详解黄金桂的品种特性、冲泡技巧及保存技巧

一、何是黄金桂？

黄金桂，又被称为“黄旦”，是中国著名的乌龙茶品种其中一个，其特色在于香气高扬，质量出众。黄金桂不仅在茶叶市场上占有一席之地，也是许多茶爱慕者心中的珍品。它是乌龙茶中最早发芽的茶树其中一个，具备特殊的花香与清甜口感，将其与其他品种如铁观音相比，虽各有千秋，但黄金桂在风味上展现出别样的魅力。

二、黄金桂的历史和种植

黄金桂源自福建省的安溪县，是当地气候和土壤条件的天然产物。由于其特殊的生长环境与制作工艺，黄金桂从古至今备受茶友们喜爱。尤其是在清明时节，正是黄金桂采摘的最佳时机，因此在茶文化中，黄金桂也有着重要的地位。

三、黄金桂的特点

1. 香气与味道：黄金桂最大的特点就是它细腻的桂花香，杯中茶汤散发出令人愉悦的天然花香，同时带有微微的甘甜味。它的香气特殊，与铁观音的浓厚味道相比，显得更加清新淡雅。

2. 外观：黄金桂干茶呈现出金黄色，条索紧结，色泽清亮，冲泡后茶汤金黄透亮，清澈见底。

3. 茶汤：黄金桂的茶汤清澈明亮，入口柔和，回甘持久，饮后令人心旷神怡。

四、怎样冲泡黄金桂？

冲泡黄金桂的经过也是一种享受，在泡茶经过中，需要注重下面内容几许方面：

1. 水的选择：优质的水可以提升黄金桂的口感，建议选择纯净水或矿泉水，避免自来水中的氯气影响茶味。

2. 茶具的选择：使用紫砂壶冲泡黄金桂会更加有利于茶香的释放。如果没有紫砂壶，瓷器也一个不错的选择。

3. 水温的控制：黄金桂作为乌龙茶，其发酵程度适中，需要用沸水（100℃）来激发其香气与味道。在泡茶时，温度过低会导致茶香无法充分释放。

4. 投茶量：一般来说，7克黄金桂适合150毫升的茶壶，根据个人口味，适量调整投茶量。

5. 冲泡时刻：第一次冲泡时刻控制在45秒左右，之后每次递增10秒。黄金桂有“七泡仍有余香”的特性，因此可以多次冲泡，体验不同阶段的风味变化。

五、黄金桂的存储技巧

存储黄金桂同样重要，合理的存储方式可以保持其新鲜度和香气。建议遵循下面内容几点：

1. 空气流通：储存黄金桂时要选择通风良好的地方，避免潮湿环境。

2. 适宜温度：适宜的存储温度为20-30℃，阴凉处为佳，应避免阳光直射。

3. 密闭包装：可以使用茶叶罐或密封袋子将茶叶密闭保存，以防空气中的湿气侵入。

4. 定期检查：在存储经过中，定期检查茶叶的情形，确保茶叶没有发霉或变质。

六、拓展资料

黄金桂作为一种特殊的乌龙茶品种，凭借其出色的香气和滋味，赢得了众多茶友的青睐。通过合理的冲泡技巧和科学的存储技巧，无论兄弟们可以更好地享受这一花香四溢的茶品。在日常生活中，饮用黄金桂不仅可以愉悦心情，还能带来健壮益处，希望每一位茶友都能够用心去质量和珍惜这份来自天然的馈赠。