一、凉菜木瓜上浇的是何汁？

凉菜木瓜上浇的是配料汁。

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二、何牌子产地的醋口感好?拌凉菜，蘸饺子，偶尔喝点？

中国有四大名醋：镇江香醋、 山西老陈醋、 四川保宁醋、永春老醋。

这些只有大超市才买得到，至于当地的就不太清楚了，本人四种里面只吃过山西老陈醋，味道真的很好！

三、结婚酒席上的凉菜应该要何菜？

婚宴菜单中经典凉菜一、牛郎会织女(素菜)，台湾鱼皮，红肠拼香芹，卤白鹅，沾水糯皮兔。

大刀千层耳，西面排骨，白切猪手，生拌大生菜，婚宴菜单中经典凉菜二、蘸酱小黄瓜，黄凉粉，椒麻杏鲍菇，海味时蔬，香油凉瓜，熏酱大拼盘，老醋什锦，特色凉菜，婚宴菜单中经典凉菜三、杏仁蟹柳炝西芹，泡脚凤爪，凉拌海带丝，凉拌黄瓜，酸菜脆肚，熏酱拼盘，辣根三样，冰汁营养拉皮，婚宴菜单中经典凉菜四、风味驴肉，蒜泥凤爪，秘制酥鱼，芥兰黄豆，酸辣蕨根粉，蔬菜沙拉，甘草桔皮泡樱桃萝卜

四、烧腊和凉菜有何实质上的区别吗？

准确地说，是有区别的。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时刻再放到炉里烤，如烧鹅、脆皮乳猪、深井烧鹅、花田乳鸽等等，卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，然而现在大众总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。上面说的是“烧”，下面补充一下“腊”。腊味品种分别有：腊肠、腊肉、肉脯、美极凤饼、蛋黄凤凰盏、酱封肉、晾肉、金钱片、腊猪心、腊猪俐、豉鸭、腊乳鸽、腊鸡腿、腊乳猪、腊大鱼柳等。而凉菜呢，顾名思义，就是以凉拌菜式为主，在粤菜厨房里，烧腊部兼凉菜制作，而不能说凉菜兼做烧腊，这个两个概念。

五、为何买来的面粉擀成饺子皮口感硬，面粉中添加了何？

饺子皮口感硬不一定是面粉的事。可能是

水分不合适，有些人有劲，和的面偏硬，导致饺子皮也硬。

醒面时刻不够，可能和好后就直接包饺子了，这也会导致饺子皮发硬。

最后，包好后别放置时刻太长，接着下锅，接着煮，一般不会出现这样的难题。

非要追究面粉的事，那可能是用了强筋粉，其实中筋粉就很好了。

六、凉菜摊上七块一斤的香肠是何做的？

无论兄弟们好，很高兴回答你的难题。

豆制品

七、有些卤菜摊位上用来泡素凉菜的油是何油？

是麻油然而。。。是有配方的油 加了料的甚至有些人卖这种配方

八、野生的虾和人工养殖的虾在口感上何不同？

野生虾吃起来更香一些，肉质鲜美

九、wish上卖的产品被加了黄钻，是何意思？

无论兄弟们好，这是被wish平台推荐了，是好事。

然而，加钻了的产品价钱上就不能往高改了，智能网改低，这一点要注意下。流量也会比以前更大！另外，wish收款用pingpong~到账时刻快

十、何故我的qq上加了备注也显示不出来？

显示QQ好友网名，不显示备注的技巧/步骤：

1：在电脑登录QQ。

2：在QQ面板上，将鼠标放在“联系人”上，旁边出现一个倒三角形图标，点击弹出选项列表。

3：将鼠标放在“名称显示”上，展出选项，点击“显示昵称”即可。

4：也可选择“显示备注和昵称”，但必须是在大头像的前提下，若设置显示备注和昵称后再改为小头像，就只能在显示备注和昵称里选择其中一个，不支持同时都显示。