一、水果沙拉食材有哪些？
水果沙拉食材有：苹果，香蕉，猕猴桃，圣女果等。水果沙拉的行为：
1、食材准备：苹果1个、弥猴桃1个、圣女果5个、其它应季水果若干，沙拉酱2大勺。
2、将苹果洗净去皮，切成小丁用淡盐水泡5分钟，弥猴桃、圣女果去皮切成小丁。
3、将泡好的苹果捞起沥干水分。
4、将所有水果倒入大碗内拌匀。之后将水果装盘。
5、沙拉酱装入裱花袋里。
6、把沙拉酱在水果表面上挤成网花纹即可。
二、水果沙拉食材？
食材用料
苹果
1个
火龙果
1个
草莓
8~10个
橙子
1个
1取新鲜的苹果一个，去皮后洗净切块儿备用。取新鲜的火龙果一个，去皮后切块儿备用。
2取新鲜的草莓8~10个，用淡盐水将草莓洗净后，去掉草莓顶部的叶子，将草莓逐个对半切块，放置一旁备用。
3取新鲜的橙子一个，去皮后用刀切块儿，放置一边备用。
4取新鲜的猕猴桃1~2个，去皮后用刀切块儿备用。
5准备适量沙拉酱备用。
6找个干净的大碗儿或者盘子，将准备好的苹果、火龙果、草莓、橙子、猕猴桃一起放进盘子去，接着在上面淋上适量的沙拉酱即可。如此，一道简单又好吃的水果沙拉就上桌啦
三、轻食食材都有哪些？
羽衣甘蓝，酸奶，苦菊，罗马生菜，球生菜，芝麻菜，苏子叶，甜菜根，牛油果，黄瓜，鹰嘴豆，芦笋，洋葱，黄瓜，亚麻籽，南瓜，鸡胸肉，金枪鱼，牛肉
四、补铁食材有哪些？
食物是否补铁不仅与食物中铁的含量有关，还与食物中铁的存在形式、消化吸收率有关。因此综合食物中的铁含量、存在形式和吸收率来看，推荐下面内容食物补铁：
1.动物肝脏，比如猪肝、鸡肝、鸭肝等。
2.血制品，比如鸭血、猪血、鸡血等。
3.一些红色的肉，也就是畜肉，如猪肉、牛肉、羊肉中含铁也比较丰盛。这些动物性食物中铁的存在形式是血红素铁，消化吸收率比较高。
4.常见的菠菜、红枣、木耳等食物中铁的含量虽然也比较高，但主要是以非血红素铁的形式存在，因此消化吸收率相对上述食物较低。
五、烧烤食材有哪些？
肉类：羊排、猪蹄、烤五花肉、羊肉串、鸡大腿、、鸡翅、鸡腿、鸡中翅、里脊、香肠、牛筋丸、鸭锁骨、黑椒鸡块、无骨鸡柳、炸鸡、蟹柳、生猪肉、牙签肉、培根肉、牛排、凤爪等。
海鲜：生蚝、鲍鱼、河虾、扇贝、虾、墨鱼仔、螺肉、蟹、蚶子、蚝秋刀鱼、多春鱼、三文鱼、武昌鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。
、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、板栗（
六、高档食材有哪些？
高档食材有神户牛肉、鱼子酱、鹅肝酱、雪蛤、黑松露等
下面内容是这些食材的详细介绍。
1、神户牛肉
神户牛肉专指从兵库县所产的但马牛身上切下来的牛肉。只有在兵库县出生、饲养、屠宰的牛才能取得神户牛肉的合格证，而且2012年前这种牛肉从不出口。能够达到神户牛肉质量要求的牛，每年只有3000头左右，而这些牛只能产出大约40000公斤，非常稀缺，因此价格不菲。
2、鱼子酱
鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵。狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。
3、鹅肝酱
鹅肝酱是法国最著名的美食，它一直是老饕的最爱和动物保护人士的最痛，虽然营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健壮饮食，但这一美食依然风靡全球。
4、雪蛤
雪蛤是一种名贵的食品、补品、药品，具有“滋补益精、补脑益智”的影响。由于这种蛙种在冬季能长达半年不吃不喝，因此被称之为“雪蛤”，被誉为“动物人参”。
5、黑松露
黑松露生长在深山老林里中的松、橡等树下的原生土壤中，与树木根部共生形成菌根，成熟期在每年冬季的十一月到次年的二月。松露的价格特别昂贵，在欧洲被比喻为可以吃的黑钻石。
七、涮锅食材有哪些？
涮锅食材：
1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。
2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。
3、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾等。
4、另外，还有经过加工的原料，如鱼丸、肉丸、、酥肉等。
5、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等。
八、蛋糕需要哪些食材？
制作蛋糕所需要的食材分为两种，制作蛋糕胚的食材和装饰奶油的食材。
正式当高配所需要的食材是低筋面粉，鸡蛋，牛奶及植物油。白砂糖和少许的柠檬汁。没有柠檬汁，可以用白醋来代替。
制作装饰的部分，需要淡奶油，白砂糖。若干水果。当然，做不同品种的蛋糕还需要一些别的食材
九、牛杂都有哪些食材？
有牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等。
1、牛肚
牛肚即牛胃。牛为反刍动物，共有四个胃，前三个胃为食道变异，即瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶、毛肚），最后一个才是真胃（皱胃）。
瘤胃内壁肉柱俗称“肚领、肚梁、肚仁”。贲门扩约肌，肉厚而韧俗称“肚尖”、“肚头”（用碱水浸泡使之脆嫩，可单独成菜）。瘤胃可把牛浆膜撕掉，保留粘膜，生切片涮吃，菜品如“毛肚火锅”、“夫妻肺片”。网胃应用与瘤胃相同。瓣胃与皱胃大都切丝用。牛肚中运用最广的为肚领和百叶。
十、哪些食材适合烧烤？
无病无毒无腐烂、颜色新鲜的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鹅肉，蛙肉，菜，水果，根茎类可食用性食品都可以用来烧烤。
比如说鸡翅膀、鸡腿、猪扒、鸡扒、牛扒、羊肉串、骨肉相连（鸡肉与软骨）、猪排、牛排、玉米、秋刀鱼、大型贝类（如青口，带子）、浸泡过的鱿鱼干、脆皮肠、黑椒肠、香肠、玉米肠、素鸡、牛肉丸、墨鱼丸（易焦）、薄土豆片、番薯片、虾、茄子、浸泡的香菇、青椒、墨鱼仔等等。
在烧烤食物时，肉食要彻底加热。烹饪肉的时刻要足够长，才能让坚硬的结缔组织变成凝胶，胸部肉（如鸡胸脯）需要烤制14分钟，温度至少为74℃。
肋骨需要4分钟，而扇贝（结缔组织很少）只需要2~3分钟。 肉类烤好后可以用锡纸包住，放在干净的盘子中，约10分钟后再切，这样肉里面的汁液可以均匀散开。
