观赏向日葵为菊科向日葵属一年生草本植物，原产北美。因圆盘花序可随着太阳的转动而转向，故名向日葵，又叫日回、朝阳花和葵花等。观赏向日葵株形婆娑，枝叶茂密，花朵硕大，鲜艳夺目，可以作为盆花、切花和地栽花卉应用。

植物学特性

观赏向日葵因品种不同，植株高度差异很大，矮的仅有20～30cm，高的可达2～3m左右，有的地下根茎粗壮。

观赏向日葵全株具刚毛，茎秆中空，叶形与普通向日葵无太大差异，互生，具长柄，叶片卵形，绿色，先端尖，叶缘有时有锯齿。头状花序，着生在茎顶，俗称花盘；切花用品种常有多个分枝，形成多个花盘。花盘形状有凸起、平展和凹下3种类型。花盘直径因品种的不同从10cm至20cm以上不等。花盘有舌状花和管状花，舌状花l至3层，着生在花盘边缘，为无性花，具有引诱昆虫前来采蜜授粉的影响。舌状花有黄、乳白、橙、红褐、紫黑色等，花瓣有单瓣与重瓣。管状花位于舌状花内侧，为两性花。

观赏向日葵花期因播种时期和管理措施不同而有很大差异，常规地栽一般于6月至9月开放，种子9月中旬成熟。

观赏向日葵品种繁多，有盆栽种、切花种、花坛种等，应根据需要选择不同用途的品种。作为切花栽培时应选择切花品种，目前常见栽培品种为杂种F1代的无花粉品种，如‘金色08’、重瓣‘金吉祥’和‘三阳开泰’等。矮生向日葵中的‘大笑’、‘玩具熊’、‘红普拉’、‘情人节’等品种，植株矮小，一般播种后50天至55天可开花，适于盆栽和花坛种植。一些切花品种如‘阳光’、‘巨秋’、‘意大利白’、‘橙阳’、‘节日’等也可通过生长调节剂的矮化处理作为盆花观赏。

观赏向日葵性喜温暖，稍耐旱，要求阳光充足的生长环境。