一、鲜切水果怎样保鲜？
放冰箱保险，用纸包好，放入半敞开的熟料袋中，接着放进冰箱。保障水果可以继续呼吸、吸收水分，同时防止水分过度挥发导致干瘪，还避免了水分直接挥发在塑料袋上引起细菌繁殖、从而导致水果变坏。
二、现切水果保鲜储存技巧？
技巧是：
1.
西瓜 我们可以把已经切好的西瓜包入到保鲜袋当中,接着放入到冰箱的冷藏室里进行保存,这样的保存方式比我们直接在西瓜的上面覆盖保鲜膜保存要更好一些,受污染的程度要更低一些,由于我们在使用西瓜的时候,一定要尽量的减少西瓜与其他物品接触的时刻和面积,这样才可以使西瓜保存的更好。
2.
哈密瓜 把已经切好的哈密瓜放到保鲜袋,或者直接用保鲜膜包好,接着放入到冰箱的冷藏室里,需要特别注意的是不要将哈密瓜的果皮划伤,同时也不要将哈密瓜紧贴着冰箱内壁,否则哈密瓜肉是很容易会冻坏的。
3.
木瓜 一般来说已经六成以上熟的哈密瓜是要尽快食用的,如果吃不完的话,可以拿来熬粥,或者是炖牛奶,然而稍微青一点的木瓜,我们可以用保鲜袋装以后放入冰箱冷藏,由于木瓜是一种亚热带热带水果,因此是不适合放在冰箱当中的,否则木瓜的表皮是很容易会出现黑斑的,因此即使是放在箱当中
三、摆摊现切水果保鲜储存技巧？
1、 物理降温法，对于保存期短，容易变质的，我们可以采用物理降温的技巧来延长保存时刻，可以采用冷库或者冰柜来降低温度从而达到保鲜的效果。像荔枝，杨梅等。
2、 袋保鲜法，对于一些怕“冷”、怕空气的水果，如香蕉等，不能低温保存。如果把它们放在冰箱里，它们很容易变黑。我们可以用保鲜袋包好，放在纸箱里，接着放在阴凉通风处，延长保存时刻。
3、 腐烂的水果应及时拣出。可能有些人还不知道。腐烂的水果如果不及时挑出来，会“感染”周围的水果。因此店主一定要让店员多留心。一旦发现坏果，会立即挑出来，防止传染给好果。
4、 保鲜膜保鲜对于容易保鲜的水果，一般用保鲜膜包好，放在室温下就可以了。如果店面足够大，冷库足够大，也可以用保鲜蜡包裹后放入冷库，这样保鲜时刻更长。
四、鲜切文竹保鲜多久？
只要不放在阳光下暴晒，及时水插，文竹的叶子一般是可以保存3到5天的，如果时刻长了的话，文竹的叶片就会缺乏新鲜度，可以适当的在叶面上喷水，也是可以延长2天的。可以把切叶置于相对湿度百分之93左右，温度2到4度左右的环境中进行贮藏，平时应该注意喷水保湿，尽快将文竹插入水中。
五、水果切好了怎样保鲜？
不一样的水果在保鲜的技巧上是存在一定的差异的，有些是可以在冰箱中保存的，有一些是不适合放在冰箱当中保存的，因此我们一定要学会不同的保鲜技巧，另外，水果在切好以后最好是可以尽快食用，否则水果的口感，营养价格都会受到一定程度的影响
1.西瓜
我们可以把已经切好的西瓜包入到保鲜袋当中，接着放入到冰箱的冷藏室里进行保存，这样的保存方式比我们直接在西瓜的上面覆盖保鲜膜保存要更好一些，受污染的程度要更低一些，由于我们在使用西瓜的时候，一定要尽量的减少西瓜与其他物品接触的时刻和面积，这样才可以使西瓜保存的更好。
2.哈密瓜
把已经切好的哈密瓜放到保鲜袋，或者直接用保鲜膜包好，接着放入到冰箱的冷藏室里，需要特别注意的是不要将哈密瓜的果皮划伤，同时也不要将哈密瓜紧贴着冰箱内壁，否则哈密瓜肉是很容易会冻坏的。
3.木瓜
一般来说已经六成以上熟的哈密瓜是要尽快食用的，如果吃不完的话，可以拿来熬粥，或者是炖牛奶，然而稍微青一点的木瓜，我们可以用保鲜袋装以后放入冰箱冷藏，由于木瓜是一种亚热带热带水果，因此是不适合放在冰箱当中的，否则木瓜的表皮是很容易会出现黑斑的，因此即使是放在箱当中，木瓜在隔天也一定要吃完。
4.菠萝
我们可以把已经切好的菠萝放入到盐水当中进行浸泡，一般来说，一勺食盐大概需要放入四斤水左右的样子，浸泡一会以后就可以把菠萝拿出来，并且清洗干净了，这样可以有效地保证菠萝可以保存的时刻更长，或者说我们可以将菠萝在盐水当中浸泡，直到我们食用完为止，这样的技巧也是比较合适的。
5.苹果
可以把水果放入装有碳酸饮料的碗里，放置大概3到5分钟左右的样子，接着把碳酸饮料倒掉，这样可以有效的防止水果被氧化的难题。
六、水果切后怎样保鲜？
1.将切好的水果放入密封袋中，将空气挤出，接着放入冰箱冷藏室保存。2.切好的水果容易氧化变质，密封保鲜袋可以防止氧化，冰箱的低温可以延缓细菌滋生和水果腐烂。3.除了冰箱冷藏，还可以在切好的水果上喷洒柠檬汁，柠檬汁中的酸可抑制水果中的酶分解，延缓水果的变质。
七、鲜切帝王花怎样保鲜？
帝王花是一种比较名贵的花类，那么它是怎样保鲜的呢？
鲜切花主要特性：
鲜切花采收：
1.采收标准
帝王花在花的顶部苞片微开时采收。
2.采收时刻
采收最好在早晚气温较低时进行。
3.采收技巧
采收时用锋利的剪刀，随修剪方式和株型进行采切，一般从分枝处10～15厘米剪切。采花后应尽量避免阳光直射，尽快放在盛水的容器中并置于遮荫处。
最后保鲜处理技巧：
1.切花预冷
可将所采收的成品插放在盛水的容器中置于遮荫预冷，或放在5～8℃冷柜中保湿预冷。
2.保鲜液处理
采收后建议用柠檬酸和STS溶液进行处理，前者将水的pH值调至3.5左右，后者则主要是为了去除乙烯。
八、鲜切栀子叶怎样保鲜？
1、鲜花的根部要斜着剪口，这样吸水的部位大，能够更多地吸收水分。
2、要每天剪去一些，保证能够更好的吸收水分。
3、还有，花的叶子不要泡在水里，这样叶子会烂掉，因此一定要把浸在水里的叶子摘掉。
4、每天要换水。如果是夏天，为了保持水温不升高，还可以往花瓶里放几块冰；同时，花瓶里的水最好放满，这样不仅能使水的温度保持得长久些，还可以增加花瓶底部的重量，保证花瓶的稳定性。
九、水果保鲜技巧？
1.
可以放入泡沫箱加冰袋中：准备个泡沫箱在里面放入冰袋，再放入水果扣上盖子，这样可以有效的保鲜，从而也能给水果降温。
2.
可以放入保鲜袋：把水果放入到保鲜袋当中，接着把密封口密封住，放入到冰箱冷藏即可，这样可以让水果有效的保鲜。
3.
可以用保鲜膜封住：将水果放入到盘子当中，再用保鲜膜封住，再放入冰箱冷藏即可。
十、水果鲜切怎样定价？
水果鲜切的定价应该根据下面内容几许影响确定：1.水果的种类：不同种类的水果价格不同，例如草莓和牛油果要比苹果和香蕉贵一些。2.切割难度：有些水果比如菠萝，需要经过复杂的切割工序，因此价格会较高。3.工人的工资：切割水果的工人需要支付劳务费，因此工人的工资也是一项成本。4.市场竞争：如果当地市场上有其他水果切割商家，价格就会有一定程度的竞争。怎样？怎样样大家都了解了吧，水果鲜切的定价取决于水果种类、切割难度、工人工资和市场竞争等影响。
