一、小白菜狗肉汤做法?
第一步制作狗肉汤炖萝卜必须把狗肉先购买好,才方便进行下一步的操作。
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第二步把狗肉先用清水清洗干净。
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第三步把清洗干净后的狗肉放在菜板上,用菜刀把狗肉宰好放入一个盆中备用。
方法/步骤2
1第四步把姜清洗干净后放入菜板上切成姜片和花椒一起放入一个小碗中。
2第五步把萝卜先用清水清洗干净。
3第六步把清洗过后的萝卜放入菜板上用菜刀切成块状即可。
方法/步骤3
1最后在锅中加入适量的水放入姜片和花椒并在锅中倒入狗肉,大火把汤烧开后转成中火炖40分钟然后在锅中放入萝卜等待萝卜煮熟后加入盐进行调味盛入盆中后即可食用这道美味的狗肉汤的家常做法就制作完成了
二、小白菜做法大全儿童?
小白菜香菇粥用料及做法
材料:大米1碗,香菇120克,小白菜160克,瘦肉1小块,淀粉盐料酒适量。
做法:1、把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少许料酒和少量的盐拌匀备用。香菇、小白菜洗净。把洗好的香菇切成丁,小白菜切碎。2、大米淘好后用清水浸泡一晚。放入电饭锅中,按下“粥/汤”键。煮至米粒开花。把腌好的瘦肉丁用开水烫一下。沥出水分放入粥里。加入肉丁后搅匀,加入切好的香菇丁。盖上盖接着煮。待粥再次煮开后煮二分钟。加入小白菜碎加少量盐调味,搅拌均匀即可。
三、小白菜做法大全懒人?
主料:小白菜250克,
调料:酱油15克,植物油10克,姜5克,盐5克
做法:
1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段;
2.锅中加入植物油烧热,加姜先炒几下;
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4.加入酱油和盐,再炒几下装盘即可。
四、虾皮小白菜做法大全?
主料2人份
小白菜400克
?黑木耳(干)7克?
虾皮25克
辅料
生抽10克 蒜2瓣
1.准备食材,黑木耳用温水提前1小时泡发,小白菜去老叶清洗干净控水
2.虾皮用水投洗干净控水,木耳洗净泥沙洗净
3.锅内加水烧开,倒入小白菜大火烫蔫捞出控水
4.然后切成寸段
5.锅烧热加油,小火放入蒜片炒出香味
6.倒入虾皮炒至微黄变酥
7.倒入小白菜和木耳大火炒匀
8.翻炒约1分钟后加入生抽调味
9.最后用水淀粉勾芡即可
五、狗肉汤放小白菜好吃吗?
狗肉很少有油,最好不要放小青菜。
六、肉末小白菜家常做法大全?
食材:肉沫150克、葱花适量、蒜末适量、小白菜2颗。
制作过程
1、将准备好的小白菜清洗干净,之后对半掰开,备用。
2、起锅烧水,将准备好的小白菜烫煮,熟好后盛出。
3、起锅烧油,将准备好的葱花和蒜末放在锅中爆香。
4、再将准备好的肉沫放在锅中翻炒。
5、在锅中加入适当量的酱油,进行调味。
6、再加入些许的老抽,进行调色。
7、准备一点耗油洒在锅中,进行调和。
8、加入一点清水在锅中,进行炖煮。
9、准备适当量的盐巴洒在锅中,进行咸淡味的调和。
10、准备适当量的鸡精放在锅中。
11、调和一点水淀粉洒在锅中,进行最后的勾芡。
12、将之前的小白菜铺在容器中,将调好的肉酱倒在其中,即可。
七、小白菜嫩苗的做法大全?
用料
小白菜嫩苗500克,猪里脊肉200克,生抽1勺,料酒2勺,淀粉2勺,盐1小勺,味精少许
做法
1/9 猪里脊肉切丝,加料酒、淀粉、少许盐、小勺油,抓匀,腌制二十分钟以上。
2/9 热锅上油,放入腌好的里脊肉丝,大火,快速滑炒,炒至七分熟,盛出备用。
3/9 小白菜嫩苗摘洗净,切小段,备用。
4/9 再起油锅,倒入小白菜嫩苗段,炒匀。
5/9 待稍软时,加入炒好的里脊肉丝,同时,撒入少许热水,炒匀。
6/9 加生抽,炒匀。
7/9 加盐,炒匀。
8/9 撒入少许味精调味。
9/9 大火两三分钟即可出锅。
八、小白菜卤蛋的做法大全?
鸡蛋3个 大白菜300g 姜片3片 香菇8朵 木耳8朵 胡萝卜丝半根量 盐4g 鸡粉2g 油适量
1.鸡蛋加2g盐打散;白菜切段;香菇和木耳泡发后切条,香菇水滤掉杂质备用
2.锅中热油,用漏勺将蛋液淋入锅中,再用筷子快速划散,煎至香酥蓬松后捞出备用
3.补充少许油,将香菇和姜片倒入锅中炒香,再加入白菜梗、胡萝卜丝、木耳炒软
4.加入3/4的蛋酥和白菜叶炒匀,再倒入香菇水,盖上盖子大火烧开后转小火焖煮3分钟
5.加上2g盐和鸡粉炒匀即可
装盘时撒上剩下的蛋酥装饰,整道菜就完成了~
九、小白菜馍馍的做法大全?
小白菜、面粉、盐、葱花、碱面、枸杞,小白菜洗净。切碎,我比较懒,其实剁碎会更好。
盆中放入小白菜,葱末,盐,鸡精,碱面,拌匀腌制量小时左右,腌制时间越久,出水会多些,效果更好。我的这样就可以了。加入面粉,和匀。放入蒸锅中浸湿的屉布上,手上抹食用油,拍平白菜面。表层放些泡发的枸杞点缀,上锅蒸,水开蒸10分钟即可。关火停3分钟左右,取出切块即可。
十、冻小白菜的做法大全?
就不要来看这个了
用料
冷冻小白菜 1包
冷冻豆皮 1包
油、盐、鸡精、胡椒粉 适量
炸蒜酥 适量,
做法步骤
步骤 1
买豆皮一般也会多买一些,回来切好用盐水浸泡一会儿洗净沥干,分成一顿的分量放进冷冻室,每次拿一包。
步骤 2
小白菜洗净,烧开水,水中放盐和油少许,放进小白菜焯一下,基本蔫巴了就可以捞起来不用等水再开,过凉水切成小丁,按顿分份儿冻起来备用
步骤 3
我用了这种炸蒜酥,淘宝搜就有,南方吃粉汤会加这种,可以让蔬菜汤有肉感??不过人家一般现炸,自家整太麻烦就算了,没有或者不喜欢可以不用
步骤 4
起锅放点儿水,不需要太多,当然做汤多放水也行凭个人喜好,然后把冻白菜丁冻豆皮直接扔锅里,放上炸蒜酥、适量油盐开煮,看着点儿,用筷子帮忙冻疙瘩散开,煮开锅就根据个人口味调味,我又放了鸡精、胡椒粉和香油,齐活儿出锅,小白菜绿油油。