– 种子采集与处理

– 采集：选择健壮、无病虫害的成熟山楂果实，一般在秋季果实变为深红色时采集。采集后将果实堆积软化，接着搓碎果肉，用清水漂洗，取出种子。
– 沙藏处理：由于山楂种子具有休眠特性，需要经过沙藏处理。将种子与湿沙按1:3 – 1:5的比例混合均匀，沙子的湿度以手握成团但不滴水为宜。在室外选择背阴、排水良好处挖坑，坑深约60 – 80厘米，将混合好的种子放入坑内，中间插一束秸秆用于通气，接着覆土至高出地面。沙藏时刻一般为180 – 200天。
– 催芽

– 浸泡：在播种前，将沙藏后的种子取出，用清水浸泡24 – 48小时，让种子充分吸水。
– 变温处理：可以采用变温处理来提高发芽率，例如将浸泡后的种子白天放在25 – 30℃的环境中，晚上放在5 – 10℃的环境中，交替处理一段时刻，持续约1 – 2周。
– 播种

– 土壤准备：选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，播种前施足基肥，将土壤翻耕、耙细、整平。
– 播种技巧：一般采用条播或点播。条播时行距约20 – 30厘米，沟深约2 – 3厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土1 – 2厘米；点播则按一定的株行距进行播种，每穴2 – 3粒种子。播种后保持土壤湿润。