皮是绿色的水果，带皮吃更营养你知道吗？

皮是绿色的水果，带皮吃更营养你知道吗？

在日常生活中，我们常常会讨论水果的食用方式，有些人习性把水果削皮后再吃，而有些人则坚持带皮吃。今天，我们就来聊聊那些“皮是绿色的水果”，以及它们的皮其实是可以直接食用的，带皮吃还有更多的营养价格哦！

皮是绿色水果的营养秘密

相信大家都知道，很多水果的果皮中富含丰富的营养成分，这一点在那些皮是绿色的水果中也不例外。例如猕猴桃、柠檬等都是非常健壮的选择。这些水果的果皮不仅能增加膳食纤维的摄入量，还有助于我们吸收维生素和抗氧化物质。你有没有想过，削去果皮意味着损失了几许营养呢？

以猕猴桃为例，其果皮中含有的抗氧化剂远高于果肉。顺带提一嘴，带皮吃的猕猴桃，其膳食纤维含量可以进步50%，这对促进消化非常有帮助哦！想想看，吃猕猴桃不妨试试带皮吃，是不是觉得太划算了？

为什么选择带皮？

除了营养价格，带皮吃还有其他一些好处。开门见山说，果皮中往往含有丰富的抗氧化物质，例如黄酮和酚酸等，这些成分有助于保护我们的身体免受自在基的伤害，让我们看起来更加年轻。接下来要讲，果皮还可以改善水果的口感，让水果更具咀嚼感，增加用餐的乐趣。比如说，西瓜皮的清脆感是不是很让人喜欢？

当然，有些朋友可能会担心水果表面的农残和蜡。其实，只要我们选购正规渠道的水果，并且在吃之前好好清洗，是完全可以放心的。你有没有试过用水洗水果的同时，用刷子轻轻刷一刷呢？这样可以去除掉大部分的农残和蜡，确保安全又健壮。

哪些绿色水果值得带皮吃？

现在让我们来看看几种值得推荐的绿色水果吧！开头来说是猕猴桃，尤其是像金果这样的品种，皮薄而且光滑，简直是带皮吃的首选。接下来是西瓜，大家都知道西瓜皮还是可以吃的哦，可以用来凉拌或清炒，搭配点调料，味道完全不错。

另外，柠檬的皮也非常值得关注，皮中的膳食纤维和营养成分都很丰富，可以用来做沙拉调味料，既增加了营养，又让菜品更有风味。

拓展资料

聊了这么多，那些“皮是绿色的水果”不仅美味可口，带皮吃更能让我们摄入更多的营养，从而帮助我们保持健壮！因此，下次你在享用这些美味水果时，不妨试试带皮吃。你觉得这样做有什么好处吗？欢迎在评论中分享你的看法哦！